うるぎの漬物

農業生産法人ネットワークうるぎが主に生産・販売している「うるぎの漬物」シリーズは、代々続くおばあちゃんの知恵と地元の食材を合わせて作った漬物たち。「わらびの彩り漬け」「みょうがの香味漬け」まど、さまざまな種類がある。道の駅南信州うるぎや近隣の道の駅で購入可能。